2025年寒露养生汤推荐：四款简单寒露滋补汤做法

将砂锅中加入适量的清水和姜片，然后把所有的食材放入锅中。先用大火煮开，然后再转小火煲煮约3个小时左右。在这个过程中，记得调入适量的盐，这样就能够制作出一道美味的营养汤品了。

材料清单：排骨250克、山药200克、姜片3片、料酒5毫升、食盐2克。

制作步骤如下：

1.首先将排骨斩块，放入烧开的开水内，加料酒搅拌均匀，灼水5分钟时间，捞出备用。这一步是为了去除排骨的腥味和血水。

2.在纱煲内加入足够量的清水，大概10碗左右，放入排骨、姜片、料酒搅拌均匀。等待水煮沸后，就可以开始慢炖了。

3.大火煮开后，小火煮30分钟时间，这时候打开盖子，放入已经洗净切好的山药，再搅拌均匀。继续小火煮20分钟，让山药的甜味和营养充分融入汤中。

4.最后加盐搅拌均匀即可装出食用。这样一道营养美味的山药排骨汤就制作完成了。

功效分析：秋季天气干燥，多喝汤品可以滋润身体，而山药排骨汤含有丰富的胶原蛋白，能够美容养颜、滋润皮肤。山药还可以益心安神，对于睡眠质量不佳的人有很好的帮助。

如果想要增加汤品的口感和营养价值，可以在汤中加入一些其他的调料和食材，如枸杞、红枣、桂圆等。猪瘦肉也可以切成小块一起煮，增加汤品的蛋白质含量。

接下来看看另一道适合深秋季节的汤品——白萝卜排骨汤。这道汤品具有益胃、顺气、消食的功效，同时还可以预防和治疗咳嗽、痰多等疾病。材料清单：老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。

1.将老鸽剖洗净，去除内脏。老鸽可以整只炖煮，也可以斩块，灼水备用。将沙参、玉竹、杏仁洗净备用。

2.将所有材料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，然后改用小火煨约1.2小时。在这个过程中要注意不要加过多的盐和调料，保持萝卜的原味，品尝食材本身的味道。

3.等待汤品炖煮至萝卜熟透，加盐调味即可装出食用。这样一道鲜美可口的白萝卜排骨汤就制作完成了。

功效分析：深秋季节里，多喝一些温热的汤品可以暖身驱寒，而白萝卜排骨汤则是非常好的选择。萝卜有顺气、消食的作用，同时还可以预防和治疗一些呼吸道疾病。而老鸽、沙参、玉竹、杏仁等食材则具有美容养颜、润肺化痰、增强免疫力的作用。

最后再附上一道简单的汤品——沙参玉竹老鸽汤，材料：3-4人份。调味料：盐：适量老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。这是一道非常适合秋冬季节的汤品，能够滋润身体、提高免疫力。

将所有材料清洗干净，老鸽剖洗净，去除内脏。将沙参、玉竹和姜片放入砂锅中，加入8碗水。大火烧沸后转小火继续慢炖1个小时左右，让食材的营养充分融入水中。然后放入老鸽和瘦肉，继续炖煮30分钟左右，加盐调味即可食用。